Aus der Weihnachtsküche - 4-Gang-Menü

Alle Jahre wieder stellt sich die große Frage, was koche ich an weihnachten für die Familie und Gäste? Es muss nicht immer klassisch die Gans, das Fondue oder Racklette sein. Wie wäre es mit einem festlichem Menü an einem schön gedecktem Tisch. Es lädt zur geselligen Runde ein und ist auch gut vorzubereiten.
In dem Kurs werden wir ein festliches Menü zubereiten: Möhren-Ingwer-Cappuccino, Mille-feuille mit Apfel, Forelle und rote Bete, Gratinierter Rehrücken (Niedrigtemperaturgaren) mit Sellerie-Birnen-Püree, Feldsalat mit Orangen und Walnüssen, Spekulatius-Creme incl. festlicher Tischdeko.

Lebensmittelkosten in Höhe von 25 Euro sind in der Kursgebühr enthalten. Inkl. Wasser- und Weinbegleitung zum Essen.