Persisch Kochen - Chelo Khoresht - Ein traditionelles Reisgericht mit aromatischem Eintopf

Tauchen Sie ein in die duftende Welt der persischen Küche! In diesem Kochkurs widmen wir uns einem echten Klassiker: Chelo Khoresht, einem traditionellen persischen Reisgericht, das von einem aromatischen Eintopf begleitet wird. Die Kombination aus lockerem, duftendem Safranreis und einem reichhaltigen Schmorgericht ist ein kulinarisches Highlight der iranischen Esskultur und wird zu besonderen Anlässen ebenso geschätzt wie im Familienalltag.
Gemeinsam bereiten wir Schritt für Schritt Reis und Eintopf zu – inklusive der köstlichen Kruste Tahdig, die in der persischen Küche als wahre Delikatesse gilt. Dabei erfahren Sie mehr über typische Gewürze wie Safran, Kurkuma und Zimt, über die besondere Zubereitungstechnik des persischen Reises und über die kulturelle Bedeutung dieses traditionellen Gerichts.
Am Ende des Abends genießen wir gemeinsam unsere duftenden und farbenfrohen Kreationen.
Die Lebensmittel- und Getränkekosten in Höhe von 22,- Euro sind in der Kursgebühr enthalten. Auch für Vegetarier geeignet.