Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sauerteigs in unserem informativen Theoriekurs! Theoretische Herstellung von Sauerteig Schritt für Schritt erklärt.
Kursinhalte:
Grundlagen des Sauerteigs: Was ist Sauerteig/Anstellgut?
Herstellung eines Sauerteigstarters, Grundsauer oder Anstellgut :Benötigte Zutaten und Utensilien, Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung, Pflege und Aufbewahrung des Starters
Sauerteigführung: Verschiedene Führungsmethoden, Einfluss der Temperatur auf Geschmack und Textur, Tipps zur optimalen Reifung  Frage- und Diskussionsrunde

Zum Abschluss erhält jeder Teilnehmer ein kleines Glas mit fast zehnjährigem Anstellgut. Die Lebensmittelumlage(3€) ist in der Kursgebühr enthalten.

Hunde sind nicht nur treue Begleiter, sondern auch faszinierende Spiegel unserer eigenen Verhaltensmuster. In diesem Kurs laden wir dich dazu ein, die Botschaften deines Hundes zu erkennen und sein Verhalten aus einer neuen Perspektive zu betrachten. Gemeinsam erforschen wir die Grundlagen der Spiegel-Gesetze und erarbeiten, wie das Verhalten deines Hundes wertvolle Hinweise auf dich selbst geben kann. Ziel ist es, durch diese Einsichten sowohl die Beziehung zu deinem Hund zu stärken als auch persönliche Entwicklung anzustoßen.
Die Teilnehmenden lernen, die Verbindung zwischen ihrem eigenen Verhalten und dem ihres Hundes zu verstehen und darauf aufbauend ein harmonischeres Miteinander zu schaffen.